Un caffè macinato al momento, da torrefazioni torinesi. Un tiramisù preparato in piccoli lotti. Un estratto fatto con frutta e verdura fresche. Una dispensa artigianale, in Via XX Settembre 76.
Da un lato il prodotto industriale, dall'altro la qualità che diventa un lusso. Abbiamo immaginato qualcosa di diverso: prodotti veri, fatti a mano, accessibili e senza attese.
Siamo un laboratorio artigianale che ha scelto di distribuire quello che prepara attraverso una dispensa artigianale. Tiramisù, zuppa inglese e cheesecake fatti a mano. Tramezzini farciti con pane fresco. Ciambelle e muffin sfornati in piccoli lotti. Estratti di frutta e verdura fresche, infusi da foglie e fiori interi. Caffè di torrefazioni torinesi, macinato all'erogazione.
Ogni scelta — dagli ingredienti alla ricetta — va nella stessa direzione.
Eurocaf e Putto, due realtà della città in cui crediamo. I chicchi vengono macinati al momento, non prima, per tenere insieme profumo e aroma. Da €0,80.
Ogni prodotto nasce nel nostro laboratorio, preparato a mano in piccoli lotti. Ingredienti genuini e lavorazione attenta, dal primo all'ultimo passaggio.
Mascarpone, uova, farina, frutta e verdura fresche. Poche cose, buone.
Prodotto qui, venduto qui. Filiera corta, impatto locale.
Un buon caffè, un dolce fatto a mano, un estratto fresco. Non serve molto per migliorare una giornata, basta che sia fatto bene.